Wenn es bald wieder warm wird, f\u00fcllen sich erneut die Badestr\u00e4nde, Baggerseen und Schwimmb\u00e4der. Wer bei gutem Wetter und sommerlichen Temperaturen eine gesunde Br\u00e4une bekommen m\u00f6chte, sollte ausreichend Sonnencreme verwenden und sich nicht allzu lange der direkten Sonne aussetzen. Nach neuesten Erkenntnissen der Forschung k\u00f6nnen nun auch figurbewusste Sonnenanbeter aufatmen: War Schokolade bislang ein \u201eno go\u201c f\u00fcr die Strandbesucher, vermuten Wissenschaftler nun im Kakao einen zus\u00e4tzlichen Schutz gegen die gef\u00e4hrlichen UV-Strahlen.<\/p>\n
Laut der Frauenzeitschrift Cosmopolitan haben Forscher des amerikanischen National Institute of Health in Maryland herausgefunden, dass der Konsum eines 20g-schweren Schokoladenriegels \u00fcber einen Zeitraum von drei Monaten das Abwehrverhalten der Haut verst\u00e4rkt. Der Grund f\u00fcr diesen zus\u00e4tzlichen Schutz ist der im Kakao enthaltene Stoff Flavonol. Wichtig gilt es, hierbei zu beachten, dass dieser Bestandteil nicht in allen Schokoladensorten vorhanden ist. Liebhaber von dunkler Schokolade k\u00f6nnen sich aber sicher sein, dass er in der leckeren S\u00fc\u00dfigkeit enthalten ist.<\/p>\n
Den Aussagen der Forschung entsprechend, revidiert sich nach und nach das Image der Schokolade als ungesunde Nascherei. Bereits 2009 konnten schwedische Forscher feststellen, dass ihr Verzehr nicht nur Herzproblemen vorbeugt, sondern auch das Herzinfarktrisiko senkt. Wer zwei- bis dreimal pro Woche dunkle Schokolade isst, hat eine dreimal geringere Wahrscheinlichkeit, an einem Infarkt zu sterben. Dies ist den im Kakao vorhandenen Antioxidantien zuzuschreiben. Wer also bei dem n\u00e4chsten Gaumengenuss eine Ausrede sucht, hat nun ein gutes Argument gefunden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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