Immer wieder h\u00f6rt man, dass Schokolade auch gesundheitsf\u00f6rdernde wie zum Beispiel Blutdruck senkende Eigenschaften hat. Ausschlaggebend f\u00fcr diese Annahme ist ein bestimmter Inhaltsstoff des Kakaos.<\/p>\n
Erste Hinweise dazu lieferten die Bewohner einer karibischen Inselgruppe vor der K\u00fcste Panamas, die entsprechend viel Kakao zu sich nehmen und alle einen Blutdruck haben, der im Normalbereich liegt. In Verdacht kamen damals bereits die im Kakao und in Kakaoprodukten enthaltenen Flavanole, die, so das Ergebnis verschiedener Studien, m\u00f6glicherweise die Bildung von Stickoxiden im K\u00f6rper steigern. Diese wiederum sind daf\u00fcr verantwortlich, dass sich die Blutgef\u00e4\u00dfe entspannen, was ein ungesundes Ansteigen des Blutdrucks verhindert.<\/p>\n
Die internationale Cochrane Collaboration, ein Netzwerk aus unabh\u00e4ngigen Wissenschaftlern, wollte es genauer wissen und durchforstete weltweit medizinische Datenbanken nach Studien, die mit einer Kontrollgruppe den Einfluss von Kakao auf den Blutdruck untersucht haben. Ihr Ergebnis: Inzwischen liegen 20 entsprechende Untersuchungen vor, an denen insgesamt 856 Personen teilnahmen.<\/p>\n
Nach Auswertung s\u00e4mtlicher Daten wird deutlich, dass Kakaoprodukte offenbar tats\u00e4chlich den Blutdruck beeinflussen k\u00f6nnen. Die bis zu 18 Wochen dauernden Untersuchungen ergaben, dass der Blutdruck der Testpersonen, die Flavanol zu sich nahmen, im Durchschnitt 2 bis 3 mmHg sank. Diese Werte sind zwar gering, statistisch jedoch dennoch signifikant. Dazu Karin Ried, Leiterin der zusammenfassenden Untersuchungen und Mitarbeiterin des National Institute of Medicine in Melbourne: „Wir brauchen noch Langzeitstudien, die auch den Einfluss auf das Risiko von Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchen, bevor wir etwas \u00fcber den klinischen Nutzen und die potentiellen Nebenwirkungen bei einem langfristigen Konsum sagen k\u00f6nnen.“ Weisen die Langzeitstudien in die gleiche Richtung, gibt es k\u00fcnftig dann vielleicht Medikamente, die nicht nur gut, sondern auch lecker sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Immer wieder h\u00f6rt man, dass Schokolade auch gesundheitsf\u00f6rdernde wie zum Beispiel Blutdruck senkende Eigenschaften hat. Ausschlaggebend f\u00fcr diese Annahme ist ein bestimmter Inhaltsstoff des Kakaos. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3643],"tags":[],"class_list":["post-57593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-schoko-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n