{"id":57488,"date":"2023-10-04T19:37:28","date_gmt":"2023-10-04T19:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/custom-chocolate.biz\/?p=57488"},"modified":"2026-03-24T08:27:40","modified_gmt":"2026-03-24T07:27:40","slug":"schoko-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund","title":{"rendered":"Schoko-gesund!"},"content":{"rendered":"

Warum sind dunkle Schokolade und Kakao so gesund<\/h2>\n

Schokolade macht gl\u00fccklich, Schokolade macht s\u00fcchtig, Schokolade macht dick, Schokolade sch\u00fctzt vor Krebs, Schokolade macht Pickel\u2026 Schokolade ist gesund!<\/p>\n

Gerade jetzt zur Osterzeit<\/a> und nach Ende der enthaltsamen Fastenzeit ist Schokolade wieder eines unserer liebsten Nahrungsmittel.<\/p>\n

Kakao enth\u00e4lt eine ganze Bandbreite an N\u00e4hrstoffen und besonders viele Polyphenole (Antioxidantien). Durch die Fermentation werden diese Polyphenole bioaktiver. Das bedeutet, dass der K\u00f6rper sie leichter aufnehmen kann. Insofern ist Kakaopulver eine biologische Aufwertung gegen\u00fcber des Rohproduktes.<\/p>\n

Der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Zartbitterschokolade reduziert unser Stressempfinden und hebt die Stimmung. Die Antioxidantien wirken im K\u00f6rper zahlreichen chronischen Erkrankungen entgegen, allen voran oxidativem Stress und Entz\u00fcndungen. Auch unser Gehirn und unser Immunsystem profitieren vom Schoko-Konsum: Das Ged\u00e4chtnis wird langfristig verbessert und das Denken geschult. Au\u00dferdem k\u00f6nnen unsere Abwehrkr\u00e4fte gest\u00e4rkt werden.<\/p>\n

Dunkle Schokolade enth\u00e4lt durch den hohen Kakaoanteil viele wertvolle Inhaltsstoffe. Flavonoide, wie beispielsweise Catechine, kommen in dunkler Schokolade sogar viermal st\u00e4rker vor als in Gr\u00fcntee. Sekund\u00e4re Pflanzenstoffe wie das Polyphenol und der \u00e4hnlich dem Koffein wirkende Stoff Theobromin runden die Inhaltsstoffe dieses Superfoods perfekt ab. Milch verhindert allerdings die Aufnahme dieser wertvollen Inhaltsstoffe. Zum Gl\u00fcck \u2013 auch f\u00fcr alle, die unter Laktoseintoleranz leiden \u2013 enth\u00e4lt Bitterschokolade wenig bis gar keine Milch.<\/p>\n

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8 Gr\u00fcnde, warum dunkle Schokolade und Kakao so gesund sind:<\/h3>\n
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  1. Dunkle Schokolade senkt das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Chronische Entz\u00fcndungen sind eine zentrale Ursache von zahlreichen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Arteriosklerose und mehr. Dunkle Schokolade enth\u00e4lt eine so gro\u00dfe Menge bioaktiver Antioxidantien, so dass damit selbst chronischen Entz\u00fcndungen entgegengewirkt werden kann, wenn sie regelm\u00e4\u00dfig genossen wird.<\/li>\n
  2. Dunkle Schokolade sch\u00fctzt die Haut vor der Sonneneinstrahlung. Dieser Punkt ist besonders im Sommer wichtig. Denn die Polyphenole aus der dunklen Schokolade lagern sich bevorzugt in die Haut ein und fangen dort sch\u00e4dliche freie Radikale ab, die bei der Einstrahlung von UV-Strahlen entstehen. Es gibt einige Wege, wie Sie durch Ern\u00e4hrung Ihre Haut sch\u00fctzen k\u00f6nnen \u2013 dunkle Schokolade ist einer davon.<\/li>\n
  3. Dunkle Schokolade senkt sch\u00e4dliches LDL-Cholesterin<\/a> und Triglyzeride<\/a>. In der Leber werden signifikant weniger sch\u00e4dliches LDL-Cholesterin und Triglyzeride gebildet, wenn regelm\u00e4\u00dfig dunkle Schokolade gegessen wird. Das wird ebenfalls auf die Reduktion von Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper zur\u00fcckgef\u00fchrt, aber auch durch eine g\u00fcnstige Umlagerung des Leberstoffwechsels. <\/li>\n
  4. Dunkle Schokolade senkt den Blutdruck und verbessert die Insulinsensitivit\u00e4t. Wenn Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper sinken, dann funktioniert auch der Insulinstoffwechsel besser. Das Insulin gelangt besser zur Zelle, kann dort an den Insulinrezeptor andocken und der Zucker kommt effizienter in die Zellen. Freie Radikale, die durch chronische Entz\u00fcndungen entstehen, sind ein erwiesener Risikofaktor f\u00fcr hohen Blutdruck. Das Enzym, das den Blutdruck senkt (eNOS<\/a>) und die Blutgef\u00e4\u00dfe weitet, funktioniert nur, wenn es nicht von freien Radikalen bel\u00e4stigt wird. <\/li>\n
  5. Dunkle Schokolade kann Krebs vorbeugen. Das American Cancer Institute<\/a> hat verlautet, dass die starken und zahlreichen Antioxidantien in dunkler Schokolade vorbeugend vor Krebs wirken k\u00f6nnen. Krebs liebt n\u00e4mlich ein entz\u00fcndetes Umfeld. Er gedeiht pr\u00e4chtig, wenn der K\u00f6rper entz\u00fcndet ist und das Immunsystem sich nicht so stark wehrt. <\/li>\n
  6. Dunkle Schokolade verbessert mentale Leistungen. Aufgrund der oben genannten Punkte und weil Polyphenole auch in geringen Mengen die Blut-Hirn-Schranke \u00fcberwinden (sie k\u00f6nnen so im Gehirn wirken), kann auch die Denkleistung gesteigert werden. Das gilt besonders f\u00fcr Menschen, die aufgrund von zahlreichen, im Laufe des Lebens angesammelten Wehwehchen nicht mehr so klar im Kopf sind: Menschen ab 70 profitieren vom regelm\u00e4\u00dfigen Genuss dunkler Schokolade am meisten.<\/li>\n
  7. Kakao hat einen h\u00f6heren ORAC<\/a> als die meisten Superfoods. Den Begriff Superfood haben Sie sicher schon einmal geh\u00f6rt. Das sind Nahrungsmittel, die besonders viele N\u00e4hrstoffe und Antioxidantien enthalten. Wie antioxidativ ein Nahrungsmittel ist, misst der ORAC-Wert2. Kakao hat einen h\u00f6heren ORAC-Wert als die meisten bekannten Superfoods (Moringa, Acai, Acerolakirsche\u2026) und ist damit eigentlich das ultimative Superfood. Rohkakao ist hier deutlich besser als normaler Kakao, aber selbst der h\u00e4ngt herk\u00f6mmlich Superfoods schon ordentlich ab.<\/li>\n
  8. Gesunde Ern\u00e4hrung mit Schokolade: Der Darm freut sich! Viele Menschen leiden an chronischen Darmerkrankungen wie Leaky Gut Syndrom<\/a>, Reizdarmsyndrom und anderen chronisch entz\u00fcndlichen Erkrankungen. Ihnen ist gemein, dass Entz\u00fcndungen im Darm vorherrschen und den Darmzellen wichtige N\u00e4hrstoffe fehlen. Die Polyphenole senken Entz\u00fcndungen, auch im Darm und sind eine wichtige N\u00e4hrstoffquelle f\u00fcr die Darmbakterien. Genauer gesagt ein Wachstumsfaktor. Auf diese Weise kann regelm\u00e4\u00dfiger Schokogenuss auch bei chronischen Darmerkrankungen helfen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Schokologo – Neues Jahr, neues Gl\u00fcck!<\/h2>\n

    Das Neue Jahr kommt und alle Welt redet vom Aufschwung. Intensivieren Sie Ihre Marketing-Aktivit\u00e4ten und seien Sie dabei! Schokologo hat daf\u00fcr die richtigen Produkte. Ihr Logo oder Ihre Werbebotschaft gie\u00dfen wir in feinste, belgische Schokolade. Diese wird frisch und sch\u00f6n verpackt zu Ihnen ins Haus geliefert. Damit haben Sie ein leckeres und geschmackvolles Geschenk f\u00fcr Ihre Kunden, mit dem Sie in bester Erinnerung bleiben und ihre Kunden sogar noch vom Husten befreit.<\/p>\n

    Winterzeit ist Erk\u00e4ltungszeit – aber nicht f\u00fcr Schokoladenliebhaber. Forscher des Imperial College in London haben herausgefunden, dass bestimmte Inhaltsstoffe von Schokolade ausgezeichnet gegen Reizhusten helfen.<\/p>\n

    Der Kakaowirkstoff Theobromin sei sogar noch effektiver als das Codein, dass bisher als Mittel der ersten Wahl bei Husten galt. Und Theobromin habe dabei sogar noch deutlich weniger Nebenwirkungen. Vielleicht gibt es demn\u00e4chst Schokolade auf Rezept? Da sollte man sich mal bei unserer Gesundheitsministerin Ulla Schmidt erkundigen – einen Versuch ist es sicher wert.<\/p>\n

    Schokolade macht gesund<\/h2>\n

    Vitaminreiche Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse aller Art gelten als wichtige Bestandteile einer guten Ern\u00e4hrung. Nun gesellt sicht auch Schokolade in den Kreis der gesunden Lebensmittel.<\/p>\n

    Zwei Studentinnen des Studiengangs Biologie und Umwelttechnik an der Fachhochschule im schweizerischen Wels haben ein aufsehenerregendes Produkt entwickelt: In Kooperation mit einer S\u00fc\u00dfwarenfirma bringen die Forscherinnen eine Schokolade auf den Markt, die eine gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkung besitzt. Bei ihrer Herstellung werden sogenannte Polyphenole aus Eferdinger \u00c4pfeln extrahiert und in die zuckers\u00fc\u00dfe Masse integriert. Die Pflanzenstoffe haben positiven Einfluss auf den menschlichen Gesundheitszustand, indem sie Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen vorbeugen. Doch auch der nat\u00fcrliche Polyphenolgehalt von Kakao im Allgemeinen unterst\u00fctzt diese Wirkung. So macht das Naschen von Schokolade nat\u00fcrlich noch mehr Spa\u00df.<\/p>\n

    Vom Geschmack her bevorzugen die Deutschen \u00fcbrigens Vollmilchschokolade mit viel Kakao. Laut Aussage der deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ist auch wei\u00dfe Schokolade wieder hoch im Kurs. Die k\u00f6stliche S\u00fc\u00dfigkeit ist gleichzeitig die beliebteste S\u00fc\u00dfware der Deutschen: Etwa 9,3 Kilogramm und somit 93 Tafeln Schokolade verzehrt jeder Bundesb\u00fcrger laut DLG im Jahr. Diese Vorliebe sollte man auch bei der Auswahl eines exklusiven Werbegeschenks nicht au\u00dfer Acht lassen. Sei es das Logo in zartschmelzender Schokolade oder ein Produkt des Unternehmens, Schokologo fertigt individuelle Werbegeschenke, die nicht nur optisch punkten, sondern auch gesund sind.<\/p>\n

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    Ein Werbegeschenk aus Schokolade f\u00f6rdert die Gesundheit<\/h2>\n

    Schwedische Forscher haben k\u00fcrzlich eine s\u00fc\u00dfe Entdeckung gemacht: Regelm\u00e4\u00dfiger, zugleich aber auch m\u00e4\u00dfiger Verzehr von Schokolade vermindert das Risiko von Herzversagen. Dies belegt eine Langzeituntersuchung, an der knapp 32.000 \u00e4ltere Schwedinnen teilnahmen. Am ges\u00fcndesten waren die Frauen, die w\u00f6chentlich ein bis zwei Portionen hochwertige, dunkle Schokolade genossen. Ihre \u00fcber neun Jahre gesammelten Untersuchungsergebnisse ergaben ein um 32 Prozent vermindertes Risiko f\u00fcr Herzversagen. Sowohl mehr als auch weniger Konsum verschlechterte dagegen die gesundheitliche Ausgangslage.<\/p>\n

    F\u00fcr die Wissenschaftler ist der Kakao-Anteil ausschlaggebend f\u00fcr den Schutzeffekt, denn die darin enthaltenen Flavonoide senken ihrer Meinung nach den Blutdruck. Unter einer vern\u00fcnftigen Portion verstanden die Wissenschaftler eine Menge zwischen 19 bis 30 Gramm. Der Studienleiter Murray Mittleman von der Harvard-Universit\u00e4t in Boston meinte, der Schutzeffekt der Schokolade falle bei gr\u00f6\u00dferen Mengen wahrscheinlich wegen der zus\u00e4tzlichen Kalorienmengen und der darauffolgenden Gewichtszunahme weg.<\/p>\n

    Ein kleines schokoladiges Werbegeschenk ist damit nicht nur eine verf\u00fchrerische Aufmerksamkeit, sondern quasi eine s\u00fc\u00dfe Medizin. Und nicht nur Kunden und Gesch\u00e4ftspartner, auch Mitarbeiter freuen sich \u00fcber solch eine Aufmerksamkeit, die den Gaumen erfreut und das Herz erfrischt. Etwa zu Weihnachten oder zum Jahreswechsel.<\/p>\n

    Schoko-pflegend!<\/h2>\n

    Zwar gibt es noch keine Schokolade auf Rezept, aber in den Drogerien haben Pflegeprodukte aus Schokolade mittlerweile Einzug gehalten. Die Pflegeserie Gourmesse, Cacao & Spices, enth\u00e4lt nicht nur den leckeren Duft von Schokolade und Vanille, sondern auch die wertvollen, pflegenden Bestandteile von Kakaobohnen. Sie k\u00f6nnen sich mit K\u00f6rpercreme, Mousse oder Massage\u00f6l verw\u00f6hnen lassen.<\/p>\n

    Das K\u00f6rpergel Celluli-Choc von Biotherm soll sogar die Fettverbrennung der Zellen anregen und so gegen Cellulite wirken. Und das Beste daran – es dringt keine einzige Kalorie nach innen. Probieren Sie es einfach mal aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Von Theobromin \u00fcber Schoko-Pflegeprodukte bis zum Thema Werbebotschaft – und alles in einem einzigen Blogbeitrag.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3643],"tags":[],"class_list":["post-57488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-schoko-news"],"acf":[],"yoast_head":"\nSchoko-gesund! - Choco-Logo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Choco-Logo - Schoko-gesund!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schoko-gesund!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Choco-Logo - Entdecke die Kunst der Schokoladenpersonalisierung mit Schokologo!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Choco-Logo\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/SCHOKOLOGO\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-04T19:37:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-24T07:27:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/staging.schokologo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schwarzkopf_4nd.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1363\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1772\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"schokologo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@schokologo\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@schokologo\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"schokologo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund\"},\"author\":{\"name\":\"schokologo\",\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/#\/schema\/person\/9b656eda37c0b48089f2861e550792bb\"},\"headline\":\"Schoko-gesund!\",\"datePublished\":\"2023-10-04T19:37:28+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T07:27:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund\"},\"wordCount\":1441,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schwarzkopf_4nd.jpg\",\"articleSection\":[\"Schokologos Welt\"],\"inLanguage\":\"de\",\"copyrightYear\":\"2023\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund\",\"url\":\"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/schoko-gesund\",\"name\":\"Schoko-gesund! 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