{"id":57439,"date":"2023-10-04T19:36:37","date_gmt":"2023-10-04T19:36:37","guid":{"rendered":"http:\/\/custom-chocolate.biz\/?p=57439"},"modified":"2026-03-24T08:27:50","modified_gmt":"2026-03-24T07:27:50","slug":"3d-schokolade-jetzt-realitaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.schokologo.com\/de\/schoko-news\/3d-schokolade-jetzt-realitaet","title":{"rendered":"3D-Schokolade jetzt Realit\u00e4t"},"content":{"rendered":"

Ein Auto, Bauteil oder Maschine aus Schokolade in 3D? Das muss inzwischen kein Traum mehr bleiben. SchokoLogo bietet die Produktion von individuellen Schokoladenfiguren als Werbeartikel aus Schokolade in echtem 3D an. Die M\u00f6glichkeiten, mit Schokoladenpr\u00e4senten, zus\u00e4tzlichen Eindruck bei Gesch\u00e4ftspartnern zu machen, erscheinen nahezu unendlich.<\/p>\n

Schokofiguren Individuell<\/h3>\n

Oft erhalten wir Anfragen, bestimmte Produkte oder Gegenst\u00e4nde in 3D-Schokolade umzusetzen. Ein bestimmtes Produkt soll plastisch dreidimonsial dargestelt werden.
\nEine m\u00f6glichkeit w\u00e4re einem Schokoladenk\u00fcnstler diese Aufgabe anzuvertrauen. Der talentierte\u00a0Amaury Guichon<\/strong>\u00a0zum Beispiel ist Patissier \u2013 ein Konditor, beziehungsweise Feinb\u00e4cker. Die Werke des mehrfach ausgezeichnten K\u00fcnstlers kann man auf seiner Facebook-Seite<\/a> oder Instagram-Kanal<\/a> betrachten. Amaury kann mit viel Geduld und endlose Liebe zum Detail jede Figur und in jeder Gr\u00f6\u00dfe geschmackvoll ins Leben erwecken.
\nHier ist ein sch\u00f6nes Video \u00fcber die beeindruckenden F\u00e4higkeiten von Amaury Guichon:<\/p>\n

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In den meisten F\u00e4llen ist jedoch der Weg zum K\u00fcnstler wegen objektiven Einschr\u00e4nkungen, wie Budget, Lieferzeit und Menge der zu produzierenden individuellen Schokoladenfigur nicht realistisch umsetzbar.<\/p>\n

Wie komme ich nun zu meiner 3D-Schokolade?<\/h3>\n

Schokologo produziert Ihnen Ihre individuelle Schokoldenfigur, bereits ab 100 St\u00fcck, felxibel an Ihr Budget angepasste Gr\u00f6\u00dfe und Verpackung. Als Vorlage F\u00fcr die Produktion gibt es folgende M\u00f6glichkeiten:<\/p>\n

1. STL – Format<\/strong> – Dieses Format ist durch die Bekanntheit der 3D-Druck Industrie ber\u00fchmt geworden.\u00a0Das Format stellt geometrische Informationen dreidimensionaler Datenmodelle bereit f\u00fcr die Fertigung mittels additiver Fertigungsverfahren\/3D-Druck oder Rapid-Prototyping-Anlagen (mehr zu STL<\/a>). Wenn Sie somit \u00fcber eine STL-Datei des gew\u00fcnschten Produkts verf\u00fcgen, Zugriff auf einen hochwertigen 3D-Scanner haben oder es von Ihren Konstuktueren besorgen k\u00f6nnen, w\u00e4re das optimal. Senden Sie uns die STL-Datei zu mit Angabe der gew\u00fcnschten Menge, Verpackung oder Budget und Sie erhalten von uns kurzfristig ein Angebot.<\/p>\n

2. Foto<\/strong> – Manchmal bekommen wir von unseren Kunden ein Foto des Produkts, eines Maskottchens oder eines anderen Gegenstands der gew\u00fcnschten Schokoladenfigur. Ein Foto enth\u00e4lt leider nicht gen\u00fcgend Daten zur Produktion in 3D und es ist f\u00fcr die Produktion nicht ausreichend. Es fehlen Daten von verschiedenen Perspektiven, von oben, unten, vorder- und r\u00fcckseitig und aus verschiedenen Sichtwinkeln. F\u00fcr die Konstruktion einer 3D-STL Datei ben\u00f6tigt man mindestens 50 verschiedene Fotos. Es gibt Tools imNetz mit denen man anhand von Fotos versuchen kann, eine Figur zu bilden. Die kostenlose Software\u00a03DF Zephyr<\/a> kann Sie dabei unters\u00fctzen. Ein ausf\u00fchrliches und gut erkl\u00e4rendes Video dar\u00fcber finden Sie unter 3D-STL-Daten von Fotos<\/a>.<\/p>\n

3. 3D-Designer beauftragen<\/strong> – Genau so wie Grafiker existieren auch 3D-Designers, meist freiberuflich, auf dem Markt. Einfach die Fotos schicken und ein Angebot einholen. Als Ergebnis sollten Sie Ihre STL-Datei bekommen.<\/p>\n

4. Muster per Post schicken<\/strong> – Wenn es m\u00f6glich ist, senden Sie uns den Gegenstand per Post zu und wir formen es 1:1 ab.<\/p>\n

Mit STL zur Schokoladenfigur<\/h3>\n

Mit der STL-Datei sind wir fast am Ziel. Vollst\u00e4ndig 3D-Formen (ohne flache Seite) m\u00fcsste man in der Mitte querschneiden. Daraus entstehen zwei Modelle, welche jeweils \u00fcber eine flache Seite verf\u00fcgen. Beide H\u00e4lfte werden bei einer Massivschokolade getrennt hergestellt und danach zusammen mit Schokolade „geklebt“. Bei einer Hohlfigur m\u00fcssen sie w\u00e4hrend der Produktion bereits fixiert werden, mit Schokolade gef\u00fcllt und zusammen gedreht werden, bis die Schokolade sich festigt. Ein Beispielvideo der Firma Brunner Schokoladenformen<\/a> zum Gie\u00dfen eines Einhorns aus Schokolade finden Sie unter diesem Link<\/a>.<\/p>\n

Vorsicht Hinterschneidung!<\/strong>
\nNicht alle Formen lassen sich so wie oben beschrieben einfach nachbilden. Manchmal verhindert eine Hinterschneidung das Entofrmen der Schokolade aus der Form. Unter Hinterschneidung<\/a> bezeichnet der Modellbauer ein Model, das frei am Model hervorsteht und damit verhindern kann, dass sich dieses aus seiner Gussform entfernen l\u00e4sst. Auch in der k\u00fcnstlerischen Herstellung von Profilen, Reliefen oder Skulpturen wird der Ausdruck entsprechend verwendet.\u00a0Eine Hinterschneidung kann z. B. ein Nocken sein, der aus einem Kurbelgeh\u00e4use eines Motorblocks hervorsteht. Dieses Formelement verhindert, dass ein Modell sich aus einer Form entnehmen l\u00e4sst.
\nAls L\u00f6sung m\u00fcssen diese Elemente getrennt, z.B. als Oberteil und Unterteil, als 3D-Daten vorliegen und getrennt in Schokolade produziert werden. Diest f\u00fchrt auch zu h\u00f6herem Aufwand und h\u00f6here Kosten. Alternativ kann man die Form ab\u00e4ndern, so dass keine Hinterschneidung vorkommen oder die Figur als Relief<\/a> (hervorgehobene Schokoladenzeichnung) auf einer flachen Schokoladen-Tafel dargestellt werden.<\/p>\n

Schokoladen-Drucker<\/h3>\n

Auf dem Weg in die Zukunft:\u00a0 Anfang 2015 wurde bei der CES, der Computer Electronics Show, in Las Vegas der 3D food printer „CocoJet“ speziell f\u00fcr Schokolade vorgestellt. Der CocoJet kann aus geschmolzener Vollmilch-, Zartbitter- oder Wei\u00dfer Schokolade komplexe 3D-Strukturen drucken \u2013 sogar Ihr eigenes Gesicht mit Hilfe eines 3D-Scanners. Dadurch sind der Fantasie und Umsetzungsm\u00f6glichkeiten so gut wie keine Grenzen gesetzt.<\/p>\n

Offensichtlich ist der Schokoladen-Drucker – der etwa doppelt so gro\u00df ist wie eine Mikrowelle – h\u00f6chst pr\u00e4zise in der Umsetzung des gescannten Bildes. Als erster Prototyp seiner Art wird er aber sehr wahrscheinlich auch in Zukunft weiter verbessert. So lassen sich vielleicht beispielsweise bald mehrfarbige 3D-Produkte aus Schokolade damit erstellen.<\/p>\n

Erfunden und hergestellt wurde der 3D-Schokoladen-Drucker CocoJet \u00fcbrigens von den Firmen 3D Systems, einem auf 3D-Drucker spezialisierten Unternehmen, und Hershey, einem der weltweit gr\u00f6\u00dften Schokoladenhersteller. Zum Verkauf wird dieser Prototyp noch nicht angeboten – geplant ist aber, ihn im Laufe des Jahres auf den Markt zu bringen. Auch Schokologo experiment aktuell schon mit Werbemitteln mit Firmenlogo, die wir in einem 3D-Drucker herstellen – und Ihnen somit so fr\u00fch und perfekt wie m\u00f6glich echte 3D-Werbegeschenke anbieten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

Mittlerweile sind Schokoladen-3D-Drucker weit verbreitet und relativ erschwinglich geworden. Eine \u00dcbersicht \u00fcber verschiedene Anbieter finden Sie bei 3d-Grenzenlos<\/a>, ein Online-Magazin zu allen News \u00fcber 3D-Drucker berichtet.<\/p>\n

Der Chocolatier Benedikt Daschner bietet mit seinem Schoko-Drucker Einzelst\u00fccke f\u00fcr Sonderanfertigungen an:<\/p>\n

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Kleine Frage zum Abschluss: Welche Produkte w\u00fcrden Sie vom 3D-Schokoladen-Drucker erstellen lassen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein Auto, eine Blume oder ein Fu\u00dfball aus Schokolade in 3D? Das muss inzwischen kein Traum mehr bleiben. 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